Переработка кадаверов и конфиската
Технология периодического действия
Для переработки сырья используется Деструктор, в котором осуществляется варка, стерилизация и сушка стандартного боенского сырья.
Деструктор нагревается посредством отопительного пара, который поступает в „двойную рубашку“ деструктора и ротор. Сырье в деструкторе нагревается до температуры стерилизации и затем под действием давления и температуры стерилизуется на протяжении времени, определенного в соответствующих ветеринарных нормативных документах.
По окончании стерилизации деструктор переводится в режим сушки. После завершения этого процесса (сушки сырья до требуемой влажности) сырье с помощью мешалки выгружается из деструктора и перемещается к дальнейшей обработке.
Технология непрерывного действия
При данной технологии используется Стерилизатор, который предназначен для варки и стерилизации сырья. Сырье в Стерилизаторе нагревается посредством отопительного пара, который поступает в „двойную рубашку“ стерилизатора и ротор. Сырье в стерилизаторе нагревается до температуры стерилизации и затем под действием давления и температуры стерилизуется на протяжении установленного времени.
После завершения данного процесса сырье под действием рабочего давления перемещается в сушилку и далее к прессу, где происходит процесс обезжиривания. Жир подается в складирующий бункер для жира а мясокостная мука переправляется на склад муки.
Переработка КРОВИ
Технология переработки крови с дисковой сушилкой
Техническая кровь привозится на завод в цистерне, перекачивается в резервуар через фильтр грубой очистки, отделяющий грубые механические примеси. С резервуара кровь непрерывно перекачивается насосом в коагулятор, в котором происходит свёртывание белков с помощью греющего пара давлением 1 - 2 бар. После коагуляции образуется смесь белков и воды. Содержание воды в смеси составляет 80%. По экономическим причинам эта вода далее сепарируется в декантере.
После этого вода направляется в сточные воды а коагулят в дисковую сушилку, в которой, с помощью ротора, смесь нагревается и испаряются остатки воды. Далее кровяная мука поступает в склад муки. Соковые пары конденсируются в конденсаторе.
