Мягкие отходы могут перерабытываться на отдельной линии или, при небольшом объеме отходов, вместе с другим мясокостным сырьем.

Гидролизный процесс происходит в Гидролизере. По окончанию процесса полученная масса направляется через задвижку в резервуар а оттуда непрерывно подается в сушилку. Сушилку возможно использовать как дисковую, так и трубчатую. Соковые пары конденсируются в конденсаторе.

Перо непрерывно дозируется в смеситель, где в процессе механического дробления и подачи греющего пара происходит разрушение пера. После этого получаемая масса подается в Гидролизер а далее в сушилку. Смеситель и Гидролизер соединены напорным устройством, в котором постоянно поддерживается необходимое давление. Соковые пары конденсируются в конденсаторе.